“妈妈,我能喝奶茶吗?” 这是我见过最好的回答!
来源:凯叔讲故事(ID:kaishujianggushi)
广东佛山有个18岁男孩,突发急性痛风被送往医院,手脚关节上长满白色“痛风石”,疼得连路都走不了。医生说:这个男孩比较胖,平时非常喜欢喝奶茶,基本上每周喝几杯,甚至是天天喝,孩子的尿酸指数是正常值高限的两倍多。看完后我心里一紧,因为我家孩子也是最爱喝奶茶、饮料的。奶茶等含糖饮料摄入过多,对孩子的生长发育大大有害!原因是:她家女儿12 岁,长得比同龄人慢,在班里几乎最矮。去医院一查,拍了骨龄片,医生预测她的身高明显低于遗传身高。孩子爸爸身高1米82,妈妈也不矮,一家人又纳闷又发愁。医生一句话点破:可能是孩子奶茶、饮料、甜品吃多了,导致肥胖,影响到孩子的最终身高。确实,这孩子从小爱吃甜食,以前可乐是常备,最近两年更是奶茶不离嘴儿。“一个体重20公斤的小学生,每摄入35克糖,体内的生长激素就会停止分泌两小时。”在添加正常糖量的情况下,每杯600ml的奶茶含糖量相当于吃了 14 块方糖。
一杯奶茶的含糖量约为 11-62g/杯,比孩子两天所需的糖量还多。
不仅仅是生长激素停滞,女孩奶茶和高糖饮料喝多了,可能导致月经初潮提前。一项对5000多名青春期少女进行的研究发现,含糖饮料可能导致月经初潮提前。研究显示,那些每天喝1.5杯含糖饮料的女孩,比起那些一周喝饮料少于2杯的女孩,月经初潮提早了2.7个月。
根据对10万例不同年龄组的男女青少年跟踪研究证明,孩子早发育一年,身高平均少长7厘米。成年人每日糖摄取量不应高于 50g,最好低于 25g,孩子还要更低些。但,卫健委最新发布的《中国眼健康白皮书》显示,我国儿童青少年近视眼总体发生率已高达53.6%,大学生总体发生率已经超过90%。许多家长认为,孩子这么小就近视,肯定和看电视、玩电脑有关。
当小鼠长期摄入含有高糖的水后,视力逐渐退化,包括视网膜色素上皮细胞萎缩以及光受体损伤。当小鼠从高糖转化成低糖后,视网膜损伤症得到了缓解。
其实,即使选择“无糖”,指的也是在现制过程中不额外加糖,不排除原料中含糖的可能。前两天朋友抱怨,孩子白天爱犯困,晚上反倒很精神,抱着手机看个不停。虽然家长也严格限制看手机的时间,但是就算按时躺在床上,依然来回“烙饼”,睡不着。孩子说:“每次喝完奶茶,都会异常兴奋,就是睡不着啊。”不光是孩子,不少成年人白天喝一杯奶茶,晚上就睡不着,心跳加速、心慌。那是因为,奶茶里含有过量的咖啡因,比茶中的咖啡因还要高。市监局一项检测显示:咖啡因含量最高的奶茶, 一杯含量高达 550mg/kg,相当于 2.5 杯中杯美式咖啡。健康成年人每天摄入咖啡因含量不超过 210-400 mg,孩子还要更低。和正常孩子相比,摄入过量咖啡因10天后,孩脑部的内侧颞叶灰质体积显著减少,这部分大脑结构与记忆有关。尤其是12岁以下的孩子,最好连含有咖啡因的饮料都不要喝。
明明知道奶茶不健康,对身体损伤很大,为什么孩子还会爱喝呢?
成瘾机制 = 高糖 + 高盐 + 高脂。
有这三个要素,大脑就会呈现出病态的奖赏机制。鼓励孩子一直喝下去。用冰块麻痹味觉,让喝的人不觉得腻(可乐用的是碳酸),这是高糖。
高脂呢?是芝士。
高盐呢?芝士中有盐。
成瘾排名:芝士茶>>珍珠奶茶>水果茶。奶盖果茶类,能量平均为 260.7KJ/100g;
按照成年人每日推荐摄入量 8400KJ 能量计算,测评中能量最高的奶茶,一杯就可以提供全天所需能量的 30%左右,相当于一顿饭了。
尤其是带有奶盖的奶茶,每 100ml 就有约 7g 脂肪,喝一杯奶茶,相当于吃掉了两顿饭的脂肪。还有些店家,为了让奶茶看起来色泽饱满,会放一些添加剂。深圳食品药品监督管理局曾在部分抽检奶茶中检出“日落黄”。——属于人工合成色素,官方规定是不得用于茶饮的。人工合成色素、反式脂肪酸如果长期过量摄入,会危害健康。过量的反式脂肪酸摄入,还会增加心血管疾病发病风险。前阵子,上海市监局突击检查了部分奶茶店,竟然全部存在问题。北京电视台《生活这一刻》记者曾卧底某知名奶茶连锁店后厨,被店内的场景吓坏了。制作果汁的时候,用来榨果汁的芒果、香蕉、猕猴桃等已经发黑,面对着发臭的水果,店员说:“臭了也要用,不让我们浪费。”当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时,店长拿出了一个较为新鲜的芒果,要求记者切开,“一样分一点”“好的坏的分匀”。想到女儿每次路过奶茶店,总是走不动,还眼巴巴问我:“妈妈,我能喝奶茶吗?”孩子喜欢喝奶茶很正常,作为家长,偶尔满足孩子,营造幸福感,但千万不可贪多。有一位家长说,她对孩子做过硬性要求,孩子喝奶茶就打。孩子一脸委屈问:“为什么别人的爸爸妈妈可以让他们喝饮料,你们就不让?”从那之后,这位妈妈改变了自己的方式,适当放宽了要求。先是跟孩子约定,一周最多可以喝一次饮料或者奶茶之类的饮品,制定好规矩。另外把喝奶茶的危害告诉孩子,和他一起制定了“打败奶茶”计划,循序渐进减少喝奶茶的次数,从一周一次,到一个月一次。黄磊也介绍过自己控制孩子吃甜品的做法:他允许孩子吃,但每次会限量。比如冰淇淋买回家后,他会分装到一格一格的制冰盒里面。孩子想吃的时候,取出一格,弄一个小球。孩子如果想喝奶茶,实在控制不了,也可以每次只喝一点点。
作为家长,孩子衣食住行的每一个细节都牵动着他们的心,一个良好习惯的从小养成更是至关重要的。为了孩子健康,希望大家把这个知识分享给更多的家长。